我不是棒球迷

第一次看球，被一根熱狗收買為統一加油

我不是棒球迷，有時候還搞不清楚為什麼得分，卻在一場一場比賽中認識了安打、游擊手、觸殺等等，這些我現在還突然說不太出來(一般人或許認為很基本的？)的棒球用語。

第一次到現場看球是在花蓮唸書的時候，那時候統一剛好到花蓮球場比賽，班上幾個獅迷約我去球場吃熱狗(？)，我也就跟著湊熱鬧去。過程差不多都忘了，甚至忘了對手是誰，倒是比賽過後開心的想和張家浩握手，卻跑來了陽森…，這件事記憶深刻。

2009開始，頻繁的到球場看球 (in天母棒球場)

比較頻繁的看球賽是這幾年，新莊球場、天母球場、桃園國際球場、臺中洲際球場，阿統總是扮演為我解惑的棒球老師，一一回答我那些奇怪的問題，那些奇怪到我有時候都不好意思問出口的問題，像是我最近才知道游擊手的位置在哪兒…。

今年初在臺南年貨大街剛好遇見統一的活動，湊上前和大名鼎鼎、即使不是棒球迷也很有可能聽過他的名字的張泰山照了一張相，後來比賽中最關注的便是張泰山了，也許可以說，是第一個名字和長相我能兜起來的球員了...。

我：今年要打30支全壘打喔！
張泰山：可以20支就好嗎？

那看球有樂趣嗎？的確是有的，這個對我來說是未知世界的領域，有太多太多我搞不清楚的事，不了解的規則，不熟悉的球員，他們過去、他們發生過的經典場面。而棒球裡有許許多多的數據，分析著每個球員，看完moneyball後，我總想或許真有批狂熱份子同moneyball的規則為臺灣組了一支強隊吧？

我不是棒球迷，不過這週末我連續看了三場亞洲職棒大賽。

亞洲職棒大賽的中韓之戰，郭俊佑代打打出2分砲，那顆球以將近平行的姿態在空中劃出一條漂亮的弧線，在我面前穿越了全壘打牆；白色的球、綠色的草地、一越牆後全場持續好久好久的歡呼聲，那時我想起了moneyball中小布說的：「你怎能不愛棒球呢？」的確，奇蹟發生的時刻，我也感動得想大喊：看棒球真好！

How can you not be romantic about baseball?

20111125中日大戰

爆滿的加油人潮

記憶中的九宮格

順成三色蛋糕

即使我知道它有個三色蛋糕的名字，我還是喜歡稱它為九宮格蛋糕。

這週的重感冒實在太折磨人了，在食慾不佳的情況下，我心心念念的是小時候和花生奶油麵包並列為我的最愛的九宮格蛋糕。好想在吃藥的時候配一口蛋糕，最好是吞一顆藥吃一格。

我總是用叉子沿著奶油餡小心翼翼劃開用香草、草莓和巧克力，三種不同顏色的海綿蛋糕拼成的九宮格，沾著滿滿巧克力米的ㄇ型三個邊，左上和右上有兩個面巧克力米的方塊是我的最愛，通常我會留在最後慢慢享受。

不知道是不是製作過程麻煩，這款蛋糕在坊間的蛋糕店越來越少見了，幾年前還買過一次含有紫色香芋口味的三色蛋糕，失望至極。九宮格一定要由香草、草莓和巧克力的海綿蛋糕拼成！三個面的巧克力米也要是純咖啡色，而不是帶著白色紅色綠色的糖粒。

在極度想念與基隆片尋不著的情況，週四下班繞去順成蛋糕買了一整條回家(樂)，仔細想想，長大後對九宮格有的記憶，便是在東區逛街時瞄到順成櫥窗裡的九宮格了，雖然知道它的口味與小時候吃過的美妙滋味(或者可以說是記憶中的味道)已有所不同，但能在每餐飯後切一塊九宮格是生病中感到最幸福的事了......。

精進廚藝這條路

某日做蔥爆牛肉備料中

陸陸續續開鍋了好幾次，挑戰了哈哩哈哩鍋、豬肉捲、鮭魚炒飯、蔥爆牛肉、胡蘿蔔炒蛋、炒鹹豬肉和吻仔魚烘蛋，有成功有失敗，在那個不是自己的小廚房裡，我的調味料越來越多了。

而隨著想做的料理越多，想要擁有的東西也就越多了，想要一個大一點的小炒鍋、大一點的湯鍋、一把好刀、一個磨泥板、……。很想在市場直接買肉買菜買海鮮，即使家樂福食材便宜，但新鮮度總比不上傳統市場。很想試試熬排骨湯頭，但下班後的時間分秒必爭，遲遲無法嘗試；我有好多好多想做的新食譜，還有感覺就差那麼一點就完美的料理想要再練習一次；一個星期抽一天在小豪宅嘗試，時間真的不夠啊。

鮭魚炒飯

有了不沾鍋，人人都可以第一次煎魚就上手！不沾鍋和鍋蓋真是偉大的發明，輕輕鬆鬆就把魚煎好了。不過這道鮭魚炒飯據說少了把蛋炒進飯裡的香氣，讓我想想要怎麼把蛋香炒進飯裡...。

豬肉哈哩哈哩鍋、照燒豬肉捲

仿MASA食譜製作的豬肉哈哩哈哩鍋， 口味清爽，適合宵夜，下次想一併把胡麻沾醬做好，應該會再加分，ㄎㄎ～那既然買了豬肉，就順道做個豬肉捲吧；豬肉包著金針菇或青蔥在小鍋子裡煎的時候好可愛...，這道菜第二天帶到公司為同事加菜時，鹹度變鹹了？Why？你們躲在冰箱裡一直偷偷吸醬汁嗎？

胡蘿蔔炒蛋、蔥爆牛肉 (口味作成炒豬肝...why XD)

這天胡蘿蔔炒蛋非常成功，很好吃。蔥爆牛肉就讓我傷心了，不敢放油，加上似乎是米酒加太多(酒鬼？)，整個味道偏向炒豬肝的口味，而且我堅持這鍋子不能開大火翻炒，沒有收汁...，蔥爆都不蔥爆了...。
你因為怕鍋子花紋燒掉不開大火？
對啦對啦對啦(捨不得)。

想買蒜來炒鹹豬肉，卻因看到三星蔥開心過頭誤買了蔥

蔥炒鹹豬肉、吻仔魚烘蛋

蔥炒鹹豬肉非常成功，不過鍋子小，又想一片片都堅到有點微微恰恰的感覺，分了三次炒(是不是應該有個大一點的鍋...)，但是說好的蒜阿呢(哭喊)，怎麼買成三星蔥了？
吻仔魚烘蛋是照MASA食譜製作，不過沒有做成蛋捲，自己弄成烘蛋了，這個下次油要加多點，蛋應該會更嫩(筆記)。



精進廚藝這條路好漫長呀，不過我目前樂在其中。