2012年10月26日 星期五

咖啡時光



下午在公司沖著咖啡。
把牛奶放入微波爐設定30秒,耳掛式咖啡30秒悶蒸,拿出牛奶,盡可能控制熱水出水量最小,沖咖啡,加入牛奶。

像是固定的模式一般,享受公司裡一段小小的幸福時光。


而最近,幾個同事一起開始手沖體驗。
郵筒式手搖磨豆機,現磨咖啡豆,濾紙,三孔濾杯,細嘴手沖壺。穩定手的力量,順時鐘畫圈。我最喜歡的階段是30秒悶蒸,咖啡粉膨起來的時候,就像喚醒了它們「欸欸,快醒來萃取出美味的咖啡吧。」

早晨的咖啡,或是下午的咖啡,那香氣每每都讓我精神為之一振……。
多美好的咖啡時光。


2012年10月7日 星期日

旅行後

自從去過東京,便一直定時關注著PTT的日本旅行板。今天讀到版友的文章感動莫名,他對獨自旅行的詮釋,如此深刻,如此令人感動,我一面在心裡大力點著頭附和著,一面又因他用字的精準而深刻感動著。

不管是獨自旅行,或是幾個人的一同旅行,對我來說,旅行後的洗滌心靈、對未來再次充滿動力,以及更深入了解自己都是旅程裡最珍貴的獲得。


 

走在一個失焦的城市裡    (如此美妙的文章請按標題連結欣賞全部)


獨自旅行在一個你完全不熟識的城市裡,語言、文化、環境的陌生迫使你緊密的與你自己連一起,當你走得越來越遠,你才會發現離自己越來越近,漸漸地你開始繞著生命的中心旋轉,找到認同感、存在感、這些足跡很真實的踏在不同的國度裡,生命的成長也同步真實的留在你的身上,但旅途中可能很疲倦,你可能因為持續地打轉而生氣、挫折,但這些時候是你療癒自己最好的時刻,你脆弱、情感也會被放大,那些在你熟識的環境裡聽不見的雜音開始出現,這是一個機會,像是調整收音機的頻率一般,微調自己的頻率, 直到最純淨的聲音在向你說話,那個才是你最終的歸宿。

奇特的是,你在旅途中很累、很不堪,回來後卻會充滿力量,你開始改變看待這個熟悉周遭的方式,你會拾回一些對故鄉、對家庭、對許多事物的記憶,回歸自己純的模樣,褪去那些成長期間架在你周遭的鋼架,但不是每次出走回來後,你就會截然不同,改變的細節是在熟悉的地方生活時漸漸的被覺察,你會在熟悉的街頭以在旅行中的模式和自己相處,你可以承受孤獨、即便在熟識的環境裡,因為你把自己的鏡子擦亮了,頻率調對了,漸漸的可以摸著自己的臉知道自己的樣子、聽著自己的聲音

你可以定義你自己的壯遊、自己的獨自旅行,所以請你勇敢的相信一次衝動,到某個地方交換你的生命,營造一個不和誰說話的環境,換位觀察真實的自己,感受每個新奇的細節,這些過程無關乎你的缺陷,如果可以,我想告訴你,在最謹慎的評估後,如果出現一絲可以嘗試的想法,或許只需要一點衝動,你便能踏出第一步。

----截自【走在一個失焦的城市裡】